자세히 알아보기
구별하는 방법
새우를 갈아 만든 조미료로 흔히 수분이 있는 페이스트 형태입니다. 생새우 다진 것이나 새우알과는 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
새우 페이스트를 넣은 공심채볶음 등 채소볶음과 짭짤한 요리의 양념으로 씁니다.
질감, 짠맛과 첨가 재료는 생산자마다 다릅니다. 갑각류를 포함하며 채식이나 비건 식품이 아닙니다. 실제 표시를 확인하세요.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有虾酱吗?
이 요리에 발효 새우 페이스트이(가) 들어가나요?

