Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Ingrediente local llamado hao; el nombre popular no determina género ni especie. No se equipara automáticamente a la artemisa común.
En la cocina
Limpiar y picar hojas suministradas como alimento y cocinarlas en tortitas de harina de arroz con cerdo curado.
Varían nombres y selección de hojas. No es una guía para identificar o recolectar plantas silvestres.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有食用蒿叶（毛坦厂粑粑用）吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Hojas culinarias de hao?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
