Näher kennenlernen
So erkennst du es
Winzige getrocknete ganze Garnelen mit sichtbaren Augen, hellen Körpern und teils durchscheinenden Schwänzen.
In der Küche
Würzung für Aozao-Fond.
Xiapi umfasst roh getrocknete und gekocht getrocknete Formen; es sind nicht bloß weggeworfene Garnelenschalen oder größere geschälte Trockengarnelen.
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这道菜里有虾皮吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Kleine getrocknete Garnelen?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
