Näher kennenlernen
So erkennst du es
Flach gepresste, mit Zucker konservierte Zitrusfrucht namens Jubing, kein gebackener Mehlkuchen.
In der Küche
Gehackt in süßen Teigtaschen- und Gebäckfüllungen, etwa historischem Huangzhou-Shaomei.
Zitrussorte, Honig, Zuckerüberzug und Zusätze variieren. Nicht automatisch kandierte Kumquat oder konservierte Mandarinenschale; Produkt prüfen.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有桔饼（柑橘蜜饯）吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Flach kandierte Zitrusfrucht (Jubing)?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
