Näher kennenlernen
So erkennst du es
Gemahlenes Getreide, keine ganzen Gerstenkörner und kein bereits gekochter Brei.
In der Küche
Mit Wasser zu einer dünnen Mischung angerührt und für Xianzi-Reisbrei zum Reisbrei gegeben.
Von ganzen Gerstenkörnern und geröstetem Hochlandgerstenmehl unterscheiden; Zubereitung und Verwendung sind verschieden.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有大麦粯子粉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Gerstenmehl für Xianzi-Reisbrei?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
