Am Tisch
Mit Messer und Gabel in Bissen schneiden. Die heiße Füllung vor dem Essen abkühlen lassen.
Diese Variante enthält Weizen, Ei, Milch und Erdnüsse. Nach Füllung und Brotrezept fragen.
Wegen Ei und Milchprodukten nicht vegan. Ob vegetarisch, hängt vom Brot und Frittierfett ab; die Rezepte variieren.
Zutaten
Zutaten
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Füllungen und Beläge variieren; auch Marmelade oder Sirup sind möglich.
Typische Zutaten
Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.
Geschmack
Süß, nussig und buttrig.
- Schärfe
- Konsistenz
- Außen goldbraun, innen weiches Brot.
- Zubereitung
- Zwei Brotscheiben füllen, in Ei und Milch tauchen und frittieren.
Füllungen und Beläge variieren; auch Marmelade oder Sirup sind möglich.
Herkunft
Regionaler Bezug
Mit Hongkong verbunden.
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Eine süße Teerestaurant-Spezialität
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
In Hongkonger Teerestaurants wird French Toast als gefülltes, mit Ei überzogenes Sandwich frittiert. Er bietet einen süßen Kontrast zu herzhaften Gerichten und passt zu Milchtee.
