تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
فلفل حار محفوظ في محلول ملحي، يُستخدم كاملًا أو مقطعًا أو مفرومًا إلى معجون فلفل أحمر.
في المطبخ
تابل لأحشاء دجاج تشيانجيانغ.
فلفل إرجينغتياو رقيق القشرة أحد الخيارات، بما فيه الفلفل المجفف الذي ينتفخ في المحلول الملحي؛ لكنه ليس بالضرورة الصنف المستخدم في طبق تشيانجيانغ.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有泡椒吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فلفل حار مخلل؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
