تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
أوراق خضراء صغيرة وسيقان رفيعة طرية قد تكون خضراء أو مائلة إلى الحمرة.
في المطبخ
تُسلق سريعًا وتُصفّى وتُفرم للأطباق الباردة مع التوفو المضغوط، وتُستخدم أيضًا في أطباق مطهوة.
توجد أنواع برية ومزروعة. المقصود الأجزاء الفتية المأكولة، لا النبات الكامل المجفف للاستخدام الطبي. لا تتعرف على النباتات البرية للأكل اعتمادًا على صورة طعام وحدها.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有马兰头吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أوراق مالانتو الغضة؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
