마란터우 어린잎 | Eating in China

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구별하는 방법

작은 녹색 잎과 가늘고 연한 줄기이며, 줄기는 녹색 또는 붉은빛을 띱니다.

데쳐 물기를 빼고 잘게 썰어 두부간과 냉채로 먹으며 익힌 요리에도 씁니다.

야생과 재배한 것이 있습니다. 식용 어린잎과 줄기를 뜻하며 말린 약용 전초가 아닙니다. 음식 사진만 보고 먹을 야생 식물을 판별하지 마세요.

这道菜里有马兰头吗？

이 요리에 마란터우 어린잎이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.