على المائدة
أمسك الفطيرة المطوية بغلافها وخذ قضمات صغيرة تجمع الخارج الطري والقلب المقرمش. اختر أصابع العجين المقلية أو الرقيقة المقرمشة، واطلب درجة الفلفل الحار التي تفضلها.
يحتوي على البيض والماش والعجين المقلي؛ وقد تحتوي الحشوة المقلية وصلصة القمح على القمح. تختلف صلصة الفلفل الحار ودهون الطهي. تحقق من الصلصات والزيت إذا كنت تتجنب أطعمة معينة أو منتجات حيوانية.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
قد تكون الحشوة عصا من العجين أو رقاقة مقلية مقرمشة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة شهية
- درجة الحرورة
- القوام
- فطيرة طرية حول عجين مقلي مقرمش.
- طريقة التحضير
- يُفرد الخليط على صاج، ويُضاف البيض والصلصة والبصل الأخضر، ثم يُطوى حول العجين المقلي.
قد تكون الحشوة عصا من العجين أو رقاقة مقلية مقرمشة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـتيانجين.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有天津煎饼馃子吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
فطيرة إفطار بقلب مقرمش
في تيانجين، يُعد جيانبينغ غوتسي جزءًا من عادات طعام الشارع الصباحية. تُلف فطيرة رقيقة من الماش مع البيض والبصل الأخضر حول أصابع عجين مقلية أو رقيقة عجين مقلية مقرمشة. يُؤكل الغلاف الطري مع القلب المقرمش، مع صلصة القمح وصلصة الفلفل الحار الاختيارية. يساعد اختيار الحشوة المقلية ودرجة الحِدّة على معرفة ما يمكن توقعه.
