حساء نودلز تايتشونغ السميكة

على المائدة

كيفية تناوله

استخدم العيدان للنودلز والملعقة للمرق. تذوق قبل إضافة صلصة الفلفل.

ما ينبغي التحقق منه

يحتوي على القمح والروبيان. اسأل عن الدهن والمرق عند الحاجة.

ما قد يختلف

تختلف التوابل والدهون والأطباق الجانبية؛ البيض أو اللحم ليسا ضمن الوعاء تلقائياً.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تختلف التوابل والدهون والأطباق الجانبية؛ البيض أو اللحم ليسا ضمن الوعاء تلقائياً.

المكونات المعتادة

Generated guide illustration of fresh white wheat noodles; thickness and preparation vary.

نودلز القمح小麦面条

Generated guide illustration of dried shrimp. Not a product photograph.

روبيان مجفف蝦米

Generated guide illustration of shallots.

كراث أندلسي红葱头

Salted dried radish ingredient on a plain plate.

فجل مجفف مملّح咸萝卜干

Generated guide illustration of chives. Not a product photograph.

ثوم معمر صيني韭菜

تختلف الوصفات حسب المطعم.

النكهة

مالح وعطري برائحة النودلز القلوية.

درجة الحرورة
القوام: نودلز طرية ومرق يلتصق بخفة.
طريقة التحضير: تُسلق النودلز حتى يثخن ماء الطهي قليلاً ثم تُخلط المكونات الصغيرة.

تختلف التوابل والدهون والأطباق الجانبية؛ البيض أو اللحم ليسا ضمن الوعاء تلقائياً.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـتايوان.

الصلة بالمنطقة

تايوان: Da mian geng is a Taichung breakfast speciality. Its thick noodles and slightly sticky cooking broth explain the name; it differs from soups thickened into a heavy gravy.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有台中大面羹吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

فطور تايتشونغ

طبق فطور خاص بتايتشونغ، يميزه سمك النودلز ومرق لزج قليلاً، لا صلصة كثيفة ثقيلة.