على المائدة
تناول شرائح مطهوة مع الأرز أو النودلز. اسأل عن النوع؛ المظهر الجاف لا يعني أنها جاهزة للأكل دون طهو.
تحتوي على الخنزير. قد تشمل الكحول والصويا وتوابل تحتوي على القمح.
تختلف التوابل والحرارة والطراوة باختلاف التحضير؛ اسأل عند الطلب. هذه النسخة الحلوة المجففة ثم المطهوة، وليست نقانق طازجة مشوية أو حارة؛ وهي عادة غير حارة بالفلفل.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف التوابل والحرارة والطراوة باختلاف التحضير؛ اسأل عند الطلب. هذه النسخة الحلوة المجففة ثم المطهوة، وليست نقانق طازجة مشوية أو حارة؛ وهي عادة غير حارة بالفلفل.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
خنزير حلو ومالح، أحياناً برائحة نبيذ الطبخ.
- درجة الحرورة
- القوام
- شرائح متماسكة فيها قطع دهن طرية.
- طريقة التحضير
- يُحشى اللحم والدهن المتبلان في غلاف ويجففان، ثم تُطهى النقانق، غالباً بالبخار، وتقطع.
تختلف التوابل والحرارة والطراوة باختلاف التحضير؛ اسأل عند الطلب. هذه النسخة الحلوة المجففة ثم المطهوة، وليست نقانق طازجة مشوية أو حارة؛ وهي عادة غير حارة بالفلفل.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـغوانغدونغ. مرتبط بـقوانغشي.
الصلة بالمنطقة
غوانغدونغ: Cantonese cured-sausage style. قوانغشي: Standalone cooked side or luosifen pairing; not an exclusive origin claim.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有广式腊肠（熟食）吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
نقانق كانتونية مجففة ومطهوة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يمكن تناوله منفرداً أو مع النودلز. ارتباطه بقوانغشي يشير إلى طريقة تناوله هناك، ولا يدعي أن أصله حصري في المنطقة.