على المائدة
اكسر الفطيرة أو اقطعها فوق الطبق واترك الحشوة تبرد قليلًا، ثم تناولها مع القشرة.
تحتوي على القمح ودهن الخنزير. قد تختلف مكونات الشرائط المسكرة؛ اسأل إذا كانت لديك قيود غذائية.
تختلف هذه النسخة الحلوة المالحة عن فطائر الفجل المالحة المقلية في مناطق أخرى. تختلف الوصفات وإمكانية العثور عليها.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف هذه النسخة الحلوة المالحة عن فطائر الفجل المالحة المقلية في مناطق أخرى. تختلف الوصفات وإمكانية العثور عليها.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلوة وقليلة الملوحة، بنكهة الفجل ورائحة الزهور.
- درجة الحرورة
- القوام
- قشرة رقيقة هشة وحشوة فجل طرية ورطبة.
- طريقة التحضير
- تُغلف الحشوة بعجين يحتوي على دهن الخنزير، وتُشكل دوائر ثم تُخبز.
تختلف هذه النسخة الحلوة المالحة عن فطائر الفجل المالحة المقلية في مناطق أخرى. تختلف الوصفات وإمكانية العثور عليها.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـبكين.
الصلة بالمنطقة
بكين: Documented old Beijing baked sweet-salty preparation.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有萝卜丝饼吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
فجل في فطيرة حلوة مالحة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تستخدم تقاليد معجنات بكين القديمة الخضروات أيضًا في حشوات حلوة مالحة. يمنح الفجل والأوسمانثوس والشرائط المسكرة هذه الفطيرة طابعًا مختلفًا عن فطيرة الخضروات المالحة المعتادة.