على المائدة
اتركها تبرد قليلًا ثم ارتشفها. تذوق قبل إضافة شيء؛ قد يكون السكر والزبدة موجودين أصلًا في البن المحمص.
تحتوي على الكافيين والحليب من الزبدة. الوصفة نباتية مع منتجات الألبان، وليست نباتية صرفًا. تحقق من مكونات التحميص إذا كنت تتجنب الألبان؛ وقد تكون شديدة السخونة.
توجد أيضًا حبوب محمصة بلا إضافات وخلطات حديثة. طلب قهوة سوداء أو بلا سكر إضافي لا يزيل الزبدة والسكر الموجودين في البن. اسأل عن وصفة التحميص.
عن هذا المشروب
- المواصفات
- تُحمص الحبوب ثم تُقلب مع السكر والزبدة والملح، وتُبرد وتُطحن. تُحضر بالماء الساخن ويُصفى البن المطحون. توجد أيضًا حبوب محمصة بلا إضافات وخلطات حديثة. طلب قهوة سوداء أو بلا سكر إضافي لا يزيل الزبدة والسكر الموجودين في البن. اسأل عن وصفة التحميص.
المكونات
حبوب روبوستا وسكر وزبدة وقليل من الملح وماء.
الصلة بالمنطقة
هاينان
مرتبط بـهاينان.
الصلة بالمنطقة
هاينان: Xinglong, Wanning, Hainan; a local form of Southeast Asian coffee roasting and serving.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有兴隆传统焙炒咖啡吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
قهوة شينغلونغ التقليدية
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
أسهم الصينيون العائدون من الخارج في ثقافة قهوة شينغلونغ. تقليب الحبوب المحمصة مع السكر والزبدة وتحضيرها بإبريق طويل الفوهة يحفظ تعبيرًا محليًا عن تقاليد قهوة جنوب شرق آسيا.