Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Nền canh chua làm bằng cách lên men lại bã nấu rượu, sau đó thêm nước và đun liu riu.
Trong bếp
Canh zaopocu hải sản và rau.
Có nền canh chế biến sẵn và dạng đóng gói. Cách pha loãng và gia vị của sản phẩm mua sẵn tùy thuộc công thức sản phẩm.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有糟粕醋吗？
Món này có chứa Giấm zaopocu không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
