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Come riconoscerlo
Base per zuppa acida ottenuta facendo fermentare nuovamente le fecce della produzione di bevande alcoliche, aggiungendo poi acqua e lasciando sobbollire.
In cucina
Zuppa zaopocu di prodotti del mare e verdure.
Esistono basi per zuppa pronte e versioni confezionate. La diluizione e i condimenti di una versione acquistata dipendono dalla sua formulazione.
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这道菜里有糟粕醋吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Aceto zaopocu?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
