Eating in China
Generated guide illustration of rice vinegar. Not a product photograph.

Giấm gạo trắng

白米醋Bái mǐcù

Giấm màu nhạt làm bằng cách lên men gạo, dùng tạo vị chua.

White rice vinegar

Loại
Gia vị

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Màu từ trong đến vàng nhạt; nên đọc nhãn thay vì chỉ đánh giá bằng màu sắc.

Trong bếp

Cân bằng vị ngọt và gia vị đậm đà trong thịt lợn hương cá.

Giấm rượu gạo là tên khác của loại giấm này, không phải rượu nấu ăn. Phiên bản nêm sẵn có thể thêm đường hoặc muối; giấm đen vẫn là loại riêng.

Hỏi về nguyên liệu này

这道菜里有白米醋吗?

Món này có chứa Giấm gạo trắng không?

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng