Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thịt chín có màu vàng cam đến cam đỏ, bao quanh khoang chứa hạt sẫm màu. Đây là đu đủ, không phải quả mộc qua Trung Quốc.
Trong bếp
Thịt quả chín được ăn tươi hoặc xay thành đồ uống như sữa đu đủ. Đu đủ xanh có cách dùng khác, chẳng hạn làm gỏi.
Độ chín làm thay đổi kết cấu và cách dùng: chín thì mềm và ngọt, xanh thì cứng hơn. Màu sắc và hình dạng tùy giống.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有木瓜吗？
Món này có chứa Đu đủ không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
