ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เนื้อสุกมีสีเหลืองส้มถึงส้มอมแดง มีโพรงตรงกลางที่มีเมล็ดสีเข้ม ในที่นี้หมายถึงมะละกอ ไม่ใช่ผลควินซ์จีน
การใช้ในครัว
เนื้อสุกกินสดหรือปั่นเป็นเครื่องดื่ม เช่น นมมะละกอ ส่วนมะละกอดิบใช้ต่างกัน เช่น ทำสลัดหรือยำ
ความสุกเปลี่ยนเนื้อสัมผัสและการใช้ เมื่อสุกจะนุ่มหวาน ส่วนผลดิบจะแข็งกว่า สีและรูปทรงแตกต่างตามพันธุ์
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有木瓜吗？
อาหารจานนี้มี มะละกอ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
