ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
หมวกเห็ดมีหลุมและสันรูปร่างไม่สม่ำเสมอคล้ายรังผึ้ง อยู่บนก้านสีอ่อน รูปทรงและสีของหมวกแตกต่างกัน ภาพนี้ไม่ใช่คู่มือระบุชนิดเห็ดป่า
การใช้ในครัว
ปรุงในซุปไก่หรือสตูว์เนื้อ เห็ดมอเรลแห้งต้องแช่น้ำคืนตัวก่อนปรุง
มีทั้งแบบสดและแห้ง ปรุงให้สุกทั่วถึงและห้ามกินดิบ การปรุงสุกไม่ได้รับประกันความปลอดภัย
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有羊肚菌吗？
อาหารจานนี้มี เห็ดมอเรล เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
