Eating in China
Generated ingredient illustration of morel mushrooms with honeycomb caps and pale stems.

Jamur morel

羊肚菌Yángdùjūn

Morel adalah jamur dari genus Morchella yang digunakan dalam sup, semur, dan hidangan matang lainnya.

Morel mushrooms

Jenis
Jamur

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Tudungnya memiliki lekukan dan tonjolan tidak beraturan seperti sarang lebah di atas tangkai pucat. Bentuk dan warna tudung bervariasi. Gambar ini bukan panduan identifikasi jamur liar.

Di dapur

Dimasak dalam sup ayam atau semur daging; morel kering direndam agar mengembang sebelum dimasak.

Tersedia segar atau kering. Masak hingga benar-benar matang dan jangan dimakan mentah; memasak tidak menjamin keamanannya.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有羊肚菌吗?

Apakah hidangan ini mengandung Jamur morel?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi