ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ซอสผสมแบบกวางตุ้งเรียกเถียนเจี้ยง ต่างจากเต้าเจี้ยวหวานล้วนหรือซีอิ๊วหวาน
การใช้ในครัว
ราดก๋วยเตี๋ยวหลอดเปล่า กินกับผัดหมี่ ของทอดหรือเนื้อย่าง
สูตรต่างกัน ตัวอย่างหนึ่งมีน้ำตาล น้ำ ซอสมะเขือเทศ บ๊วยเค็ม ถั่วเหลืองหมักกับข้าวสาลี เกลือ แป้งข้าวโพดดัดแปร ข้าวยีสต์แดง สีคาราเมล งาบดและน้ำมันงา เครื่องเทศ กระเทียม กรดอะซิติก พริกเค็ม ผงชูรสและสารกันเสีย ตรวจถั่วเหลือง ข้าวสาลี งาและซัลไฟต์ อย่าเหมารวมว่าทุกยี่ห้อเป็นวีแกน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有港式甜酱吗？
อาหารจานนี้มี ซอสหวานแบบฮ่องกง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
