Saus manis celup Hong Kong

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Saus campuran Kanton bernama tian jiang, berbeda dari pasta kedelai manis fermentasi biasa atau kecap manis.

Di dapur

Disiram pada gulungan lembaran nasi tanpa isi; untuk mi goreng, gorengan dan daging panggang.

Rumusnya beragam. Satu produsen memakai gula, air, saus tomat, plum asin, pasta fermentasi kedelai-gandum, garam, pati jagung termodifikasi, beras ragi merah, pewarna karamel, pasta dan minyak wijen, rempah, bawang putih, asam asetat, cabai asin, MSG dan pengawet. Periksa kedelai, gandum, wijen dan sulfit; jangan menganggap semua merek vegan.

Tanyakan bahan ini

Beberapa hidangan untuk dijelajahi

Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.

Gulungan nasi polos Hong Kong

港式街头猪肠粉Hong Kong · Jajanan kaki lima