ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ลำต้นแน่นสีเขียวอ่อนใต้ผิวนอกที่แข็งกว่า มีรสอ่อนคล้ายผักกาดหอม
การใช้ในครัว
หั่นเป็นเส้นเรียวสำหรับเมนูหมูอวี๋เซียงโร่วซือ
ยอดใบเป็นอีกส่วนที่ใช้ได้ ในการทำหมูเส้นซอสอวี๋เซียงแบบนี้ ใช้หน่อไม้หรือแครอตแทนลำต้นได้ แต่เป็นคนละวัตถุดิบ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有莴笋吗？
อาหารจานนี้มี ลำต้นผักกาดหอมกินลำต้น เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
