ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ตะเกียบหรือส้อมกินชิ้นที่ตัด จิ้มซอสเล็กน้อย ขอซอสแยกเพื่อควบคุมความเค็มและเผ็ด
มีข้าวสาลีและไข่ ซีอิ๊วมีถั่วเหลืองและมักมีข้าวสาลี น้ำมันงามีงา ถามชนิดไขมัน ไส้เพิ่มและซอส แผ่นสำเร็จกับแป้งเหลวสดให้เนื้อต่างกัน
มีข้าวสาลีและไข่ ซีอิ๊วมีถั่วเหลืองและมักมีข้าวสาลี น้ำมันงามีงา ถามชนิดไขมัน ไส้เพิ่มและซอส แผ่นสำเร็จกับแป้งเหลวสดให้เนื้อต่างกัน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
มีข้าวสาลีและไข่ ซีอิ๊วมีถั่วเหลืองและมักมีข้าวสาลี น้ำมันงามีงา ถามชนิดไขมัน ไส้เพิ่มและซอส แผ่นสำเร็จกับแป้งเหลวสดให้เนื้อต่างกัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เครปอาหารเช้าม้วนไข่สุกและต้นหอม แบบแป้งเหลวมีเนื้อนุ่มเด้งตรงกลางและขอบเกรียมกรอบเล็กน้อย
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เครปอาหารเช้าม้วนไข่สุกและต้นหอม แบบแป้งเหลวมีเนื้อนุ่มเด้งตรงกลางและขอบเกรียมกรอบเล็กน้อย
- วิธีทำ
- ผสมแป้งสาลี แป้งมันเทศ แป้งข้าวโพด น้ำ เกลือและต้นหอม ทอดในกระทะใส่น้ำมัน เติมชั้นไข่ตี ม้วนแล้วตัด
มีข้าวสาลีและไข่ ซีอิ๊วมีถั่วเหลืองและมักมีข้าวสาลี น้ำมันงามีงา ถามชนิดไขมัน ไส้เพิ่มและซอส แผ่นสำเร็จกับแป้งเหลวสดให้เนื้อต่างกัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับไต้หวัน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ไต้หวัน: Egg crepes are part of Taiwanese breakfast-shop cooking.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有台式蛋饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เครปไข่ไต้หวัน ตั้นปิ่ง
ตั้นปิ่งอยู่ในชีวิตประจำวันของร้านอาหารเช้าไต้หวัน มีทั้งเทแป้งสดและใช้แผ่นเตรียมไว้ ชั้นไข่และการม้วนต่างจากแป้งทอดต้นหอมธรรมดา