Eating in China
Generated illustration of soft Macau-style ginger candy with edible inner film.

ลูกอมขิงมาเก๊า

薑糖Jiāngtáng

ขนมหวานที่มีรสขิงชัด แบบดั้งเดิมเนื้อนุ่มนี้ใช้ขิง น้ำตาล แป้งสตาร์ช น้ำ และสารควบคุมความเป็นกรด ห่อด้วยฟิล์มแป้งบางที่กินได้

Macau ginger candy

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มาเก๊า
ประเภท
ของว่าง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

แกะบรรจุภัณฑ์ชั้นนอก กินได้เฉพาะฟิล์มชั้นในที่ยืนยันว่าเป็นชนิดกินได้ หากไม่แน่ใจให้ถาม เริ่มกัดคำเล็ก

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

เนื้อหนึบอาจกินยากสำหรับเด็กเล็กหรือผู้มีปัญหาการกลืน ตรวจชนิดแป้ง ส่วนผสมฟิล์ม และสารควบคุมความเป็นกรดบนฉลากตามข้อจำกัดอาหาร

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มีสูตรใช้มอลโทสและรสอื่นด้วย รายการนี้เป็นแบบดั้งเดิมเนื้อนุ่มที่มีแป้งสตาร์ช ไม่ใช่สูตรเดียวของมาเก๊าทั้งหมด

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

มีสูตรใช้มอลโทสและรสอื่นด้วย รายการนี้เป็นแบบดั้งเดิมเนื้อนุ่มที่มีแป้งสตาร์ช ไม่ใช่สูตรเดียวของมาเก๊าทั้งหมด

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หวานและเผ็ดร้อนจากขิง ไม่ใช่ความเผ็ดจากพริก

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
นุ่มหนึบต้องเคี้ยว ฟิล์มบางจะอ่อนตัวในปาก
วิธีทำ
นำขิงไปเคี่ยวเป็นส่วนผสมหวาน พักให้เซตแล้วตัดเป็นชิ้น แบบนี้มีชั้นห่อด้านในที่กินได้

มีสูตรใช้มอลโทสและรสอื่นด้วย รายการนี้เป็นแบบดั้งเดิมเนื้อนุ่มที่มีแป้งสตาร์ช ไม่ใช่สูตรเดียวของมาเก๊าทั้งหมด

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมาเก๊า

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มาเก๊า: Macau souvenir softginger confection; selected starchbased originalstyle.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有薑糖吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ของฝากหวานชิ้นเล็ก

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ลูกอมขิงเป็นหนึ่งในขนมของฝากมาเก๊า แบบดั้งเดิมเนื้อนุ่มต่างจากลูกอมแข็งหรือขิงแผ่นเชื่อม ควรดูชนิดเมื่อเลือกซื้อ

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป