ที่โต๊ะอาหาร
คลุกชิ้นกับน้ำปรุงแล้วใช้ตะเกียบกิน ขอพริกน้อยก่อนปรุง และระบุแบบคลุกเย็นหรือผัดร้อน
มีบัควีท น้ำปรุงบางแบบมีงา หากจำกัดอาหารให้ถามน้ำมัน เครื่องปรุงและของเพิ่ม
หน้าตาเหมือนอาหารพืชไม่ได้ยืนยันน้ำมันหรือซอส แบบร้อนอาจมีเครื่องใน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
แบบนี้คลุกเย็น อาจเติมน้ำมันงาหรืองา แบบผัดร้อนอาจมีถั่วงอกหรือเครื่องในแกะ
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หอมบัควีท เปรี้ยวน้ำส้มสายชูและหอมกระเทียม เผ็ดตามน้ำปรุง
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เรียบ แน่นและเหนียวนุ่ม หน้าตัดเนื้อละเอียด
- วิธีทำ
- ผสมแป้งบัควีท เกลือและขิงผง นึ่งในชามตื้น พักให้เย็นแล้วหั่น
แบบนี้คลุกเย็น อาจเติมน้ำมันงาหรืองา แบบผัดร้อนอาจมีถั่วงอกหรือเครื่องในแกะ
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลซานซี
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลซานซี: Liulin County, Lüliang. Local names also include 碗脱 and 碗秃.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有柳林碗团吗?
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ชามกำหนดรูปทรง
ชามนึ่งตื้นทำให้ขนมของกินประจำวันหลิ่วหลินมีรูปทรงนี้ เรียกหว่านทัวหรือหว่านทูด้วย กินกับน้ำส้มสายชูและพริก บางครั้งคู่ขนมปังแบนหรือซุปข้าว








