Eating in China
Huanan thin grain pancakes

แผ่นแป้งธัญพืชบางฮว่านาน

桦南煎饼Huà nán jiān bǐng

แผ่นแป้งบางมากจากข้าวโพดหรือข้าวฟ่าง เมื่อแห้งจะกรอบ มักกินกับเต้าเจี้ยวและต้นหอม ไม่จำเป็นต้องเป็นแป้งอาหารเช้าที่ห่อไข่กับแผ่นทอด

Huanan thin grain pancakes

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลเฮย์หลงเจียง
ประเภท
อาหารหลัก

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

หักเป็นชิ้นหรือพับห่อเต้าเจี้ยวกับต้นหอมเล็กน้อย

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามเรื่องธัญพืชผสม ถั่วลิสง ไขมัน และส่วนผสมเต้าเจี้ยว สินค้าแต่ละแบบต่างกัน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มีแบบข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าว และรสถั่วลิสง เต้าเจี้ยวกับไส้เป็นของเพิ่ม ไม่ใช่ชุดตายตัว

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

มีแบบข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าว และรสถั่วลิสง เต้าเจี้ยวกับไส้เป็นของเพิ่ม ไม่ใช่ชุดตายตัว

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หอมธัญพืชคั่ว ถ้าใส่เต้าเจี้ยวจะเค็ม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
บางกรอบเมื่อแห้งและอ่อนตัวขึ้นเมื่อห่อไส้
วิธีทำ
เกลี่ยแป้งธัญพืชด้วยมือเป็นชั้นบางบนกระทะแบนร้อน

มีแบบข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าว และรสถั่วลิสง เต้าเจี้ยวกับไส้เป็นของเพิ่ม ไม่ใช่ชุดตายตัว

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลเฮย์หลงเจียง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเฮย์หลงเจียง: Huanan County, Jiamusi.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有桦南煎饼吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

แผ่นแป้งธัญพืชบางฮว่านาน

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

แผ่นแป้งทำมือฮว่านานอาศัยการคุมไฟและเกลี่ยบาง ธัญพืชหลายชนิดเป็นส่วนหนึ่งของธรรมเนียมท้องถิ่น

เปรียบเทียบอาหารและวางแผนมื้อถัดไป

คู่มืออาหาร

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป