ที่โต๊ะอาหาร
กินชิ้นที่หั่นตอนอุ่น ใช้ตะเกียบหรือมือรองฐานที่แตกง่าย
มีไข่ อาจเติมกุ้งและน้ำมันงา หากแพ้อาหารให้สอบถาม
ความหนาต่างกัน บางแบบใส่กุ้งแห้งตัวเล็กมากหรือกุ้งแห้งใหญ่กว่า บางแบบมีแค่กุยช่ายกับไข่
ตัดชิ้นเล็ก กุยช่ายมีรสและกลิ่นแรง ฐานกรอบอาจแข็ง
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
ข้าวโพดหอมคั่ว กุยช่ายหอมและไข่รสกลมกล่อม โดยทั่วไปไม่เผ็ดพริก
- ระดับความเผ็ด
- 0/5
- เนื้อสัมผัส
- ฐานกรอบมีเนื้อหยาบเล็กน้อย กับหน้าที่นุ่มกว่า
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง
เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง: Feature lists 糊饼 among Beijing household foods and describes the cornmeal/egg/chive form; restaurant service is noted, not street-stall service.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有糊饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
อาหารบ้าน ๆ ของปักกิ่งบนฐานแป้งข้าวโพด
หูปิ่งเป็นอาหารจากธัญพืชแบบครัวเรือนของปักกิ่ง โดยวางกุยช่ายและไข่บนฐานแป้งข้าวโพดแผ่นแบน แล้วตัดแบ่งเมื่อสุก จุดเด่นคือเครื่องที่วางเปิดอยู่ด้านบนแทนการห่อเป็นไส้ บางสูตรในครัวเรือนเติมกุ้งแห้งตัวจิ๋วด้วย
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…