Eating in China
Huanan thin grain pancakes

Pancake biji-bijian tipis Huanan

桦南煎饼Huà nán jiān bǐng

Pancake sangat tipis dari jagung atau millet, renyah saat kering, sering dimakan dengan pasta kedelai dan daun bawang. Bukan otomatis bungkus sarapan berisi telur dan kerupuk goreng.

Huanan thin grain pancakes

Pedas
Wilayah
Heilongjiang
Jenis
Makanan pokok

Di meja makan

Cara menikmatinya

Patahkan atau lipat dengan sedikit pasta kedelai dan daun bawang.

Hal yang perlu diperiksa

Tanyakan campuran biji-bijian, kacang tanah, lemak, dan bahan pasta. Resep produk berbeda-beda.

Hal yang bisa berbeda

Ada versi jagung, millet, beras, dan kacang tanah. Pasta dan isian merupakan tambahan, bukan paket tetap.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Ada versi jagung, millet, beras, dan kacang tanah. Pasta dan isian merupakan tambahan, bukan paket tetap.

Bahan yang biasa digunakan

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Aroma biji-bijian panggang, asin jika diberi pasta.

Tingkat pedas
Tekstur
Tipis renyah saat kering, lebih lentur setelah diisi.
Cara pembuatan
Adonan biji-bijian diratakan tipis dengan tangan di atas pelat panas.

Ada versi jagung, millet, beras, dan kacang tanah. Pasta dan isian merupakan tambahan, bukan paket tetap.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Asalnya dikaitkan dengan Heilongjiang.

Kaitan wilayah

Heilongjiang: Huanan County, Jiamusi.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有桦南煎饼吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Pancake biji-bijian tipis Huanan

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Pancake buatan tangan Huanan mengandalkan kontrol panas dan lapisan tipis. Beragam biji-bijian termasuk tradisi setempat.

Bandingkan makanan dan rencanakan santapan berikutnya

Panduan makanan

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi