ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Приплюснутая круглая груша, напоминающая яблоко, с маленькой сердцевиной, светлой мякотью и красноватыми участками кожицы.
На кухне
Добавляется как фруктовый компонент в один вариант яньбяньской холодной лапши.
Название описывает яблокоподобную форму; это груша. Её жёлто-зелёная кожица после хранения становится жёлтой, а мякоть хрустящая и сочная.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有延边苹果梨吗？
В этом блюде есть Яньбяньская яблочная груша?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
