ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Стебли салата, очищенные, нарезанные полосками и обезвоженные в овощной ингредиент с хрустящей текстурой.
На кухне
Гунцай входит в нарезанные кубиками ингредиенты начинки вэйнинского сяобаба.
Сорта, выращиваемые для сушки, отличаются от обычного свежего стеблевого салата. Подготовленные сухие полоски отличны от свежих салатных листьев.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有贡菜吗？
В этом блюде есть Сушёные полоски стеблей салата?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
