تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
سيقان خس تُقشَّر وتُقطع إلى شرائط وتُجفَّف لتصبح مكوّنًا نباتيًا ذا قوام مقرمش.
في المطبخ
غونغتساي من مكوّنات الحشوة المقطّعة مكعبات في شياوبابا ويينينغ.
تختلف الأصناف المزروعة للتجفيف عن خس الساق الطازج المعتاد. وتختلف الشرائط المجففة المحضرة عن أوراق الخس الطازجة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有贡菜吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: شرائط سيقان الخس المجففة؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
