ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Корень продают свежим с тонкими корешками или сушёным, от желтоватого до красноватого цвета.
На кухне
Кладут в начинку яньбяньской курицы с клейким рисом.
Бывает свежим и сушёным.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有人参吗？
В этом блюде есть Женьшень?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
