Näher kennenlernen
So erkennst du es
Wurzel, frisch mit anhaftenden feinen Wurzeln oder getrocknet gelblich bis rötlich verkauft.
In der Küche
In Yanbian-Klebreishähnchen gefüllt.
Es gibt frische und getrocknete Formen.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有人参吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Ginseng?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
