ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Кусочки ферментированного тофу для жареной закуски с сильным запахом; после жарки снаружи образуется хрустящая корочка.
На кухне
Жарят кусочками для тайваньского вонючего тофу.
Это не баночная приправа из тофу.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有臭豆腐吗？
В этом блюде есть Ферментированный вонючий тофу?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
