ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Пряный жидкий соус, покрывающий рыбные шарики; в одном варианте используют бульон, кокосовое молоко и приправы карри.
На кухне
Соус для рыбных шариков в карри.
Этот вариант можно загустить мукой или оставить более жидким; формулы уличных ларьков могут отличаться.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有咖喱汁吗？
В этом блюде есть Соус карри?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
