ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ซอสเหลวใส่เครื่องเทศที่เคลือบลูกชิ้นปลา สูตรหนึ่งใช้น้ำสต๊อก กะทิ และเครื่องปรุงแกงกะหรี่
การใช้ในครัว
ซอสลูกชิ้นปลาแกงกะหรี่
สูตรนี้ใช้แป้งเพิ่มความข้นหรือคงให้เหลวกว่าก็ได้ สูตรของร้านริมทางอาจต่างกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有咖喱汁吗？
อาหารจานนี้มี ซอสแกงกะหรี่ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
