ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Кости крупного рогатого скота, которые томят для приготовления бульона; это не добавка из нарезанного ломтиками мяса.
На кухне
Ингредиент бульона для гуйлиньской рисовой лапши.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有牛骨吗？
В этом блюде есть Говяжьи кости?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
