ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Нежные молодые побеги бамбука, продаваемые свежими, консервированными, в вакуумной упаковке или замороженными.
На кухне
Сочетается со свининой и грибами в начинке ба-вань.
Весенние и зимние побеги — разные формы.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有竹筍吗？
В этом блюде есть Побег бамбука?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
