Eating in China
Сгенерированная иллюстрация тунцзай мигао для путеводителя; не фотография из ресторана.

Клейкий рис, приготовленный на пару в цилиндрической форме

Название на китайском
筒仔米糕
Пиньинь (путунхуа)
Tǒng zǐ mǐ gāo
Название на английском
Tube-steamed sticky rice

Клейкий рис, свинина и сушёные креветки, приготовленные на пару в маленькой чашке.

Острота
Регион
Тайвань
Тип
Основа приёма пищи
Заказать на китайском

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ

Из чего его готовят?

Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.

Прежние бамбуковые чашки в основном уступили место небольшим металлическим.

Рецепты отличаются в разных заведениях.

Какое оно на вкус?

Сладкий соус чили поверх несладкого риса.

Острота перца чили
Текстура
Клейкий рис в форме небольшого цилиндра.
Как готовят
Готовят на пару в чашке, затем переворачивают на тарелку.

Прежние бамбуковые чашки в основном уступили место небольшим металлическим.

СВЯЗЬ С МЕСТОМ

Происхождение и региональные корни

Знакомьтесь с региональной кухней

Связано с регионом Тайвань.

Об этой связи с регионом

Тайвань: Тайваньское блюдо.

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有筒仔米糕吗?

У вас это есть?

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения