Ingrédients
Ingrédients
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Les tasses en bambou d’autrefois ont largement cédé la place à de petites tasses métalliques.
Ingrédients habituels
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Une sauce pimentée sucrée sur du riz savoureux.
- Piquant
- Piquant non renseigné
- Texture
- Du riz gluant moulé en petit cylindre.
- Préparation
- Cuire à la vapeur dans une tasse, puis démouler sur une assiette.
Les tasses en bambou d’autrefois ont largement cédé la place à de petites tasses métalliques.
Origine
Lien régional
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Associé à Taïwan.
Lien régional
Taïwan: A Taiwanese specialty.
Demandez d’abord s’ils en ont
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