Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Viande de porc coupée en dés pour une sauce frite servie avec des nouilles.
En cuisine
Coupé en dés et incorporé à une sauce frite servie avec des nouilles.
Un ingrédient de viande générique, distinct des organes et des morceaux précis tels que le foie ou la poitrine.