Eating in China
Сгенерированная иллюстрация Те Гуань Инь с лёгким ароматом: скрученные сухие и раскрывшиеся заваренные листья.

Улун Те Гуань Инь

Название на китайском
铁观音
Пиньинь (путунхуа)
Tiěguānyīn
Название на английском
Tieguanyin oolong tea

Улун, связанный с Аньси, Фуцзянь. Вариант с лёгким ароматом имеет цветочные ноты и прозрачный золотистый настой.

Заказать на китайском

За столом

Как это есть или пить

Дайте чаю немного остыть и пейте, оставляя листья.

Что стоит уточнить

Содержит кофеин. Если избегаете определённых ингредиентов, уточните добавки.

Возможные варианты

Варианты с лёгким ароматом, обжаренные и выдержанные различаются ароматом, цветом и насыщенностью.

Узнайте, что вы пробуете.

Приготовленный чай; без фиксированной марки, размера упаковки или крепости.

Ингредиенты

Листья улуна Те Гуань Инь и вода.

Происхождение и региональные корни

Фуцзянь

Связано с регионом Фуцзянь.

Посмотреть связанные напитки

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有铁观音吗?

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Один чай — разные стили

Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.

Характер Те Гуань Инь создают и чайные листья, и обработка. Орхидейный аромат — дегустационное описание, а не требование добавлять орхидеи. Попросите 清香型 для более свежего цветочного стиля или 浓香型 для более насыщенного стиля с обжаркой.

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения