Eating in China
Generated illustration of light-fragrance Tieguanyin tea, with rolled dry leaves and opened brewed leaves.

Trà ô long Thiết Quan Âm

铁观音Tiěguānyīn

Trà ô long gắn với An Khê, Phúc Kiến. Kiểu thanh hương có hương hoa và nước trà vàng trong.

Tieguanyin oolong tea

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Để nguội bớt rồi uống, chừa lá trà lại.

Điều nên kiểm tra

Có caffeine. Hỏi các thành phần thêm vào nếu cần tránh nguyên liệu nào.

Những điểm có thể khác nhau

Các kiểu thanh hương, rang và ủ lâu khác nhau về hương, màu và độ đậm.

Về đồ uống này

Trà pha uống, không ấn định thương hiệu, cỡ gói hay độ đậm.

Nguyên liệu

Lá trà ô long Thiết Quan Âm và nước.

Liên hệ vùng miền

Phúc Kiến

Có liên hệ với Phúc Kiến.

Tất cả đồ uống

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有铁观音吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Một loại trà, nhiều phong cách

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Đặc tính của Thiết Quan Âm đến từ lá trà và cách chế biến. Hương giống hoa lan là mô tả cảm nhận, không phải yêu cầu thêm hoa lan. Hỏi 清香型 nếu thích hương hoa tươi nhẹ, hoặc 浓香型 nếu thích vị rang đậm hơn.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng