Conheça melhor
Como reconhecer
Folhas finas de pasta de carne e fécula de batata-doce; as folhas secas são umedecidas antes de rechear.
Na cozinha
Envolve o recheio de porco e camarão do rouyan de Fuzhou.
As bordas umedecidas se curvam em torno do recheio. A folha com carne difere das massas comuns de farinha.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有肉燕皮吗？
Este prato contém este ingrediente: Folha para rouyan?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
