ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
แผ่นบางทำจากเนื้อสัตว์บดเป็นเนื้อเหนียวและแป้งมันเทศ แผ่นแห้งต้องชุบน้ำก่อนใส่ไส้
การใช้ในครัว
ห่อไส้หมูและกุ้งของโร่วเยี่ยนฝูโจว
ขอบที่ชุบน้ำจะโค้งหุ้มไส้ แผ่นห่อที่มีเนื้อสัตว์นี้ต่างจากแผ่นห่อแป้งทั่วไป
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有肉燕皮吗？
อาหารจานนี้มี แผ่นห่อโร่วเยี่ยน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
