Conheça melhor
Como reconhecer
Bolinhos pequenos e achatados, aproximadamente do tamanho de uma moeda, feitos ao cozinhar na frigideira uma massa de farinha de feijão-mungo.
Na cozinha
Um possível acréscimo à sopa de carne bovina de Huainan.
O preparo de Luohe mistura farinha de feijão-mungo com outra farinha e água. Esses discos salgados diferem dos doces moldados de feijão-mungo e podem ser fritos, salteados ou adicionados à sopa.
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Este prato contém este ingrediente: Bolinhos de feijão-mungo para sopa?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
