Conheça melhor
Como reconhecer
Uma mistura de carne bem picada ou emulsionada, colocada em invólucro plástico e cozida a alta temperatura.
Na cozinha
Um recheio opcional no kao leng mian ao estilo de Harbin.
O huotuichang é distinto do presunto de músculo inteiro; a espécie da carne e a fórmula devem ser lidas no rótulo de cada produto.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有火腿肠吗？
Este prato contém este ingrediente: Salsicha tipo presunto?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
