Conheça melhor
Como reconhecer
Uma especiaria seca e moída do rizoma de gengibre, com sabor pungente e aromático.
Na cozinha
Caldo de macarrão saozi de Zhangye.
O pó se dispersa no caldo do macarrão de Zhangye, em vez de aparecer como fatias de gengibre fresco.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有姜粉吗？
Este prato contém este ingrediente: Gengibre em pó?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
